PELATIHAN MEMASAK HARI KE DUA KALURAHAN BANJARHARJO BERSAMA DESA PRIMA

Pelatihan memasak untuk mengembangkan potensi memasak sebagai peserta desa prima di Kalurahan Banjarharjo yang berlangsung di hari Kedua bertempat digedung serbaguna Kalurahan Banjarharjo.11/08/2022

Hadir dalam kegiatan tersebut adalah Bapak Lurah Banjaraharjo,Bapak Marsidi selaku Kamituwo serta staf Kalurahan Banjaraharjo,Endang Anjani sebagai pemateri dalam acara pelatihan memasak dan peserta Desa Prima Banjaraharjo.

Bahan -bahan membuat makanan dalam pelatihan memasak dihari Kedua sebagai berikut:

PEPES NILA

Bahan :

1. 1 kg ikan nila
2. 7 bj bawang putih
3. 5 bj bawang merah
4. 5 bj kemiri
5. 1 ruas kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas lengkuas
8. 3 btg serai
9. 7 lembar daun salam
10. 7 lembar daun jeruk
11. 1 sacet lada bubuk
12. 2 sdm tumbar butir
13. 3 bj buah tomat
14. Kemangi secukupnya
15. 3 sdm garam
16. 2 sdm gula
17. Penyedap rasa secukupnya
18. Daun pisang
19. Lidi

DONUT PISANG TANPA TELOR

Bahan :

1. 500 gr tepung cakra
2. 1 bh pisang ambon
3. 1 sdm susu bubuk
4. 1 sdm gula halus
5. 1/4 sendok teh garam
6. 3 sdm margarin
7. 1 coklat batang
8. 1 keju batang
9. 1 bks fermipam
10. Minyak goreng secukupnya

ES TELLER BUAH NAGA

Bahan :

1. 1 bh buah naga
2. 1 bks agar plain
3. 1 bka nutrigel cincau
4. 200 gr gula pasir
5. 3 sdm SKM
6. 1 bks santan kara
7. 1/4 sendok teh vanili
8. Pewarna makanan merah dan hijau